Bolinho de mandioca recheado com quiejo

INGREDIENTES

500 g de mandioca cozida
1 1/2 colher de manteiga
Tempero a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
300 g de queijo de sua preferência

MODO DE PREPARO

Cozinhe a mandioca e amasse com a manteiga
Tempere a gosto, amasse bem, pique a salsinha e cebolinha
Faça os bolinhos
Recheie com queijo
Frite em óleo quente
Pode ser servido como aperitivo


Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 50 porções