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Gol de calabresa

Foto Reprodução CPS
Para curtir, uma dica de petisco é a receita prática e fácil criada pelo chef Jaime Maciel, e a marca Sadia: o Gol de Calabresa. Confira:

Ingredientes:

- 1kg de linguiça calabresa
- 200g de cebola roxa
- 100g de pimentão verde
- 100g de pimentão vermelho
- 200g de queijo minas
- 100g de pimenta biquinho
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 50g de margarina
- 100ml de cachaça branca

Modo de preparo:

Descascar a cebola e cortar em fatias finas. Tirar a semente dos pimentões e cortar em fatias finas. Cortar a linguiça em fatias finas. Cortar o queijo minas e reservar. Coloque em uma frigideira a margarina e refogue a linguiça calabresa. Saltear os vegetais junto com a linguiça calabresa. Flambar com cachaça. Colocar em uma travessa e salpicar o queijo minas e a pimenta biquinho.

Serve: 6 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte : CPS

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