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Lasanha de peito de peru

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 repolho
  • 300g de peito de peru defumado e fatiado
  • 400g de polpa de tomate
  • 200g de queijo branco em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

modo de preparo

  1. Cozinhe o repolho inteiro em água e sal por 15 minutinhos e reserve. 
  2. Refogue a cebola num pouco de água e, depois, adicione a polpa de tomate. 
  3. Para montar a lasanha, coloque numa assadeira pequena uma camada de folhas de repolho, uma de peito de peru, uma de queijo branco e uma de molho de tomate. 
  4. Repita as camadas, terminando com o queijo parmesão ralado. 
  5. Coloque no forno médio por 5 minutinhos para gratinar.

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