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Buraco quente diferente


Ingredientes 

Buraco quente diferente: fácil de fazer
Foto Reprodução : M de Mulher/ Codo Meletti
. 1 colher (sopa) de óleo de girassol 
. 1 cebola média bem picada 
. 300 g de carne magra moída 
. 2 tomates sem sementes 
. ½ xícara (chá) de água fervente ou caldo de carne 
. Sal e pimenta a gosto 
. ½ xícara (chá) de cubinhos de pimentão verde, vermelho e amarelo misturados 
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo 
. 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 
. 10 minibaguetes cortadas ao meio 
. 5 fatias de queijo prato

Modo de preparo

Aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a carne, mexendo até ficar bem solta. Junte o tomate picado, a água ou caldo, sal e a pimenta. Mexa bem e adicione os pimentões. 
Cozinhe em fogo baixo por oito minutos ou até a carne ficar macia. Polvilhe a farinha e mexa bem. Retire do fogo e misture o cheiro-verde.
Corte as baguetes ao meio e retire o miolo. Ponha metade de uma fatia de queijo em cada metade e recheie com a carne quente. Sirva em seguida. 

Fonte : M deMulher

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